Pura expresión del mediterráneo. Habla de sus orígenes y de la \ autenticidad de las tierras de Nulles. Fresco y cremoso, recuerda su larga crianza de veinte meses. De burbuja pequeña y constante, destaca un intenso aroma a manzana verde y cítricos combinada con miel y membrillos. Cierta dulzura recuerda a manzanas al horno y frutas maceradas con tostados.
 
Macabeo
Xarel·lo
Parellada