COMPOSICIÓN: 90% Syrah y 10% Tempranillo
ORIGEN: Valle de Casablanca, sector las Dichas.
GUARDA: 14 meses, el Syrah en fudre sin tostar y Tempranillo en tinajas.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso y brillante. Es un vino que presenta varias capas de aromas, destacando frutas rojas, grafito, cenizas, aceituna, flores y charcutería. En boca es elegante, frutal y fresco con muy rica acidez que invita a beberlo.
MARIDAJE: Carne de cordero, aves de caza, carnes rojas y quesos maduros.