domaine de petite clocher Sauvignon

 

Variedad de uva: Sauvignon 

 

Terroir: Esquisto

 

Cosecha: Manual

 

Tiempo de almacenamiento: consumir en 3 años.

 

Servicio: Servir entre 10 y 12 ° C, abrir justo antes de la degustación.

 

Descripción de la cata:

 

El color es límpido, de color amarillo pálido ... Tiene reflejos verdes.

 

La nariz es muy afrutada. Las fragancias evocan menta y cítricos.

 

En boca, el ataque es franco, tenso. Los aromas son siempre en frutas exóticas, cítricos. Tenemos una persistencia muy larga en la boca.

 

Método de vinificación y envejecimiento:

 

La cosecha es manual para dos tercios de la cosecha, el resto se cosecha mecánicamente. Las uvas se someten a una maceración de la piel de 24 horas con control de temperatura.

 

Se embotella a finales de diciembre.

Domaine du petit clocher Sauvignon

S/.120.00 Precio
S/.96.00Precio de oferta
  • Pais: France

    Uva: Sauvignon